Il y a quelques semaines, j'ai participé à une petite opération organisée par Biocoop (ma voisine. J'ai de la chance je sais) avec d'autres blogueurs de ma ville. Le thème ? Notre petit-déj' bio idéal. Pour moi : il y a obligatoirement un pot de granola posé sur la table. Fait maison pour moi, mais aucun jugement si tu l'achètes tout prêt, promis. Mais il suffit d'en préparer UNE seule fois pour se dire que "ah ouais c'est bon / ah ouais c'est rapide / ah ouais". 

Et puis pour les jours de grosse fête : on accompagne de pancakes, de fruits de saison, d'un café Chemex (et d'un footing pour finir). 

J'ai découvert le granola il y a environ 3 ans, lors d'un séjour à Stockholm. Et depuis ? J'en mange vraiment tout le temps : avec du lait, dans de la faisselle ou par petites poignées en guise de snack sain mais gourmand. 

Préchauffez le four à 180 degrés et déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
Dans un saladier, versez vos flocons d'avoine et arrosez d'un fond d'eau, puis mélangez à l'aide d'une fourchette. Si vous avez eu la main lourde sur l'eau, rajoutez des flocons d'avoine.
Ajoutez les graines de courges et le sucre puis mélangez à nouveau.
Enfournez pour une vingtaine de minutes en veillant à retourner de temps à autre.

N'hésitez pas à aller chercher l'inspiration sur le tumblr dédié à l'opération !